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famille
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Daliane Azambuja
@receitasdalebrink- Ingrédients
- Recette
- farine de maïs grossière1 tasse(s)
- eau à température ambiante1/2 tasse(s)
- Sel1 cuillère à café
- Margarine ou Beurre1 cuillères à soupe
- Fromage Mozzarella en tranches au goût
- Placer la semoule de maïs dans un bol et ajouter progressivement l'eau et remuer.
- Ajouter le sel et remuer.
- Assurez-vous que la semoule de maïs contient de l'eau, car elle absorbe l'eau et doit être humide et contenir également un peu d'eau. (Laisser au moins 5 minutes d'hydratation).
- Mettre la margarine dans la poêle, allumer le feu et laisser fondre.
- Répartir le FAMIOCA dans la poêle, il doit être en fine couche. (choisir une grande poêle).
- A feu doux, faire cuire le FAMIOCA avec le couvercle.
- Lorsque les côtés du FAMIOCA ont une couleur plus foncée (un doigt de couleur) tourner et ajouter le fromage et couvrir à nouveau et laisser jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Coupez-le en 4 tranches et bon appétit 😋
- Témoignage personnel : C'est beaucoup plus long qu'un tapioca, j'ai eu du mal à le couper mais j'ai trouvé que c'était délicieux, à mon avis c'est meilleur que la polenta. J'ai mis un peu de fromage pour bien le goûter. Pour ce qui est de la satiété je reste avec FAMIOCA j'en ai fait un et ça a suffi à me satisfaire.
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