Farofa De Couscous

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Farofa De Couscous

Name: Farofa De Couscous
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Couscous; 1 unités) Pepperoni; 1 unités) Mortadelle en dés; 1 unités) Tomate; 1/2 unités) Oignon; 1/2 unités) Piment; 1 unités) Oeuf; au goût Teinture; au goût Safran; au goût Poivre moulu; au goût Piment; 1 unités) Haricots verts

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

4 portions

Mireia Sousa

@mireiassousa

Ingrédients
Recette

Couscous250 g
Pepperoni1 unités)
Mortadelle en dés1 unités)
Tomate1 unités)
Oignon1/2 unités)
Piment1/2 unités)
Oeuf1 unités)
Teinture au goût
Safran au goût
Poivre moulu au goût
Piment au goût
Haricots verts1 unités)

Cuire le couscous séparément;
Dans une grande poêle, ajouter un peu d'huile et faire revenir ensemble le pepperoni et la mortadelle jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants; casser l'œuf sur le dessus jusqu'à ce que la Clara devienne blanche et bien mélanger
Lorsqu'ils sont prêts, ajoutez les tomates hachées, les oignons et les poivrons, le colorant, le safran, le poivre et laissez bien farcir ;
Ajouter ensuite les haricots puis le couscous cuit. Laissez cuire encore 5 minutes à feu doux et c'est prêt.