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forme de pain maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
12 portions
Camila Tavaris
@camilatvrs- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé250 g
- Eau60 ml
- Levure Biologique5 g
- Huile de soja20 ml
- Sel3 g
- Sucre5 g
- Oeuf1 unités)
- Mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse. J'ai laissé reposer 30 minutes. Et faire 3 plis à 30 minutes d'intervalle. Laisser lever pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume
- Retirez l'air et formez la pâte, placez-la dans un moule à gâteau anglais, laissez-la fermenter encore 40 minutes (oui, soyez patient) mais ça marchera !
- Préchauffer le four et cuire environ 25 minutes à 180 degrés. Doré à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
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