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four kibe
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Marineide Abreu
@marineidea- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée500 g
- Farine de Kibbeh500 g
- Oignon2 unités)
- Sel au goût
- Tomate2 unités)
- Fromage cottage200 ml
- Feuilles de menthe2 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- Eau pour hydrater la farine de kibbeh200 ml
- Hydratez la farine de blé puis retirez l'excédent d'eau.
- Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage
- Graisser le plat avec du beurre et commencer à chemiser avec la pâte à viande.
- Remplir de lait caillé et recouvrir de pâte à viande.
- Cuire au four pendant 30 minutes
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