Four Slipstick

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Four Slipstick

Name: Four Slipstick
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g PÂTE : Farine de Blé; 3 cuillères à soupe Sucre; 1/2 cuillères à soupe Sel; 3 cuillères à soupe Huile; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 10 kg Levure biologique; 1 unités) Oeuf; 1 tasse(s) lait chaud; 1 unités) jaune d'œuf pour badigeonner; 350 kg GARNITURE : mortadelle fumée; 300 kg mozzarella râpée; 1 au goût Tomate hachée; 1 unités) Oignon au goût; 1 au goût Persil; 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

1 portions

Isa'h Silva

@cakesdaisaofc

Ingrédients
Recette

PÂTE : Farine de Blé500 g
Sucre3 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillères à soupe
Huile3 cuillères à soupe
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Levure biologique10 kg
Oeuf1 unités)
lait chaud1 tasse(s)
jaune d'œuf pour badigeonner1 unités)
GARNITURE : mortadelle fumée350 kg
mozzarella râpée300 kg
Tomate hachée1 au goût
Oignon au goût1 unités)
Persil1 au goût
Sel1 au goût

Dans un bol, mettre le lait, le sucre, l'huile, l'huile d'olive, le sel, la levure, l'œuf et mélanger à l'aide d'une cuillère, ajouter progressivement la farine et mélanger jusqu'à ce qu'elle sorte de vos mains, amener la pâte sur un banc. graissé avec de l'huile et pétri pendant 10 min. Couvrir de plastique et laisser reposer environ 30 minutes. Diviser la pâte en deux parties, dans un moule à fond amovible graissé à l'huile forte le fond et les côtés (environ à hauteur de la farce) placer la farce, recouvrir la pâte, badigeonner de jaune et décorer. Laisser reposer environ 30 min. Jusqu'à ce qu'il double de volume, cuire au four préchauffé environ 25 min. Jusqu'à doré !