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frites
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Valdeane Santos
@valdeanesantos- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre coupées en bâtonnets au goût
- Poêle à frire avec suffisamment d'huile pour recouvrir les pommes de terre1 unités)
- Amidon de maïs1/2 cuillères à soupe
- Mode préparation Coupez les pommes de terre en cure-dents et séchez-les avec une serviette en papier. Mettez l'huile à chauffer, lorsqu'elle est très chaude, retirez 1/2 tasse de cette huile et mélangez-la avec 1/2 cuillère de fécule de maïs. Après avoir mélangé, remettez cette huile dans la poêle, faites revenir les pommes de terre à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées. C'est un conseil qui en vaut la peine, car les robes sont très sèches.
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