Frites dans la friteuse à air avec sauce au gorgonzola

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Frites dans la friteuse à air avec sauce au gorgonzola

Name: Frites dans la friteuse à air avec sauce au gorgonzola
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g frites surgelées; 300 ml Lait entier; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillère à dessert Farine de Blé; 2 cuillère à dessert fromage gorgonzola écrasé; au goût Sel de mer

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

frites surgelées500 g
Lait entier300 ml
Beurre1 cuillères à soupe
Farine de Blé1 cuillère à dessert
fromage gorgonzola écrasé2 cuillère à dessert
Sel de mer au goût

Chauffez la friteuse à 200 ° C et faites frire pendant 25 minutes (ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants)
Pendant que les pommes de terre cuisent, préparez la sauce. Dans une poêle chauffer le beurre et ajouter le blé. Remuez bien jusqu'à ce que vous formiez une pâte homogène.
Ajouter progressivement le lait en remuant constamment, ajouter le gorgonzola et le sel.
Laissez cuire en remuant quelques fois jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Une fois les pommes de terre prêtes, assaisonnez avec du sel et placez-les dans un récipient.
Nappez de sauce et servez immédiatement.