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Frites de patates douces
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
3 portions
Silvany
@sil.receitas- Ingrédients
- Recette
- patate douce3 unités)
- Sel1 au goût
- Amidon de maïs1 cuillère à café
- Mode préparation. Commencez par laver les pommes de terre.
- Peau déposée.
- Coupez-les en rondelles.
- Placer dans un bol avec un peu d'eau, ajouter le sel et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et réserver. (l'amidon de maïs les rend détrempés après les frites)
- Mettez l'huile sur le feu et laissez-la devenir très chaude.
- Égouttez l'eau des pommes de terre et faites-les frire.
- Le point à enlever c'est quand c'est doré. Et ce sera prêt.
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