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frites sèches
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
6 portions
Maria Das
@gracinha042- Ingrédients
- Recette
- grosses pommes de terre5 unités)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Huile de friture au goût
- Sel au goût
- Lavez les pommes de terre, épluchez-les puis coupez-les en lanières, après découpe, mettez-les au congélateur pendant 10 minutes.
- Sortir du congélateur et essuyer les pommes de terre avec un torchon ou du papier.
- Cela fait, passer les pommes de terre dans la farine de blé et les déposer petit à petit dans l'huile chaude.
- Laisser sécher sur du papier absorbant et ajouter le sel ou le fromage râpé.
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