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fromage végétalien
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
5 portions
Lannara Silva
@receitas01- Ingrédients
- Recette
- Manioc bouilli200 g
- Attente minérale2 cuillères à soupe
- saupoudrer sucré1 tasse(s)
- amidon aigre1 tasse(s)
- Levure biologique1 cuillère de thé
- Safran1/2 cuillère à café
- Sel rose au goût
- Poivre noir au goût
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Origan1 cuillère à dessert
- Jus de citron1/2 tasse(s)
- Dans un bol, préparer la purée de manioc en l'écrasant et en ajoutant la première quantité d'eau.
- Dans un grand bol, verser tous les ingrédients et mélanger.
- Ajouter l'eau au fromage, petit à petit. Le point idéal est une pâte légèrement élastique qui ne colle pas aux mains.
- Graissez un bol avec de l'huile, placez la pâte et moulez. Couvrir de plastique PVC et réserver au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
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