galette de crevettes

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galette de crevettes

Name: galette de crevettes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 1 unités) Jaune d'oeuf; 400 g Farine de blé; 1 au goût Crème d'oignon; 200 g Margarine froide; 100 ml Huile d'olive douce; 500 g Crevettes décortiquées; au goût Ail; au goût Oignon; au goût Tomate; au goût Coriandre; 150 ml Fromage à la crème; 1 cuillères à soupe Amidon de maïs

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

40 portions

Rosângela Ferreira

@danjasantos

Ingrédients
Recette

Jaune d'oeuf1 unités)
Farine de blé400 g
Crème d'oignon1 au goût
Margarine froide200 g
Huile d'olive douce100 ml
Crevettes décortiquées500 g
Ail au goût
Oignon au goût
Tomate au goût
Coriandre au goût
Fromage à la crème150 ml
Amidon de maïs1 cuillères à soupe

Mélanger la farine de blé, la margarine, l'huile douce, la crème d'oignon et le jaune d'oeuf
Pétrir la pâte et garnir les moules
Faire sauter tous les assaisonnements de crevettes, mélanger les crevettes et ajouter une demi-tasse d'eau, avant de faire bouillir mettre une cuillère de fécule de maïs et mélanger jusqu'à ce qu'elle forme une crème.
Après avoir éteint le feu, ajouter le fromage à la crème. Après refroidissement, garnir les tartes.
Badigeonnez les tartes de jaune d'œuf et d'origan jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Environ 25 minutes au four à 180°
Important laisse la farce sèche et crémeuse.