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galette de crevettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
40 portions
Rosângela Ferreira
@danjasantos- Ingrédients
- Recette
- Jaune d'oeuf1 unités)
- Farine de blé400 g
- Crème d'oignon1 au goût
- Margarine froide200 g
- Huile d'olive douce100 ml
- Crevettes décortiquées500 g
- Ail au goût
- Oignon au goût
- Tomate au goût
- Coriandre au goût
- Fromage à la crème150 ml
- Amidon de maïs1 cuillères à soupe
- Mélanger la farine de blé, la margarine, l'huile douce, la crème d'oignon et le jaune d'oeuf
- Pétrir la pâte et garnir les moules
- Faire sauter tous les assaisonnements de crevettes, mélanger les crevettes et ajouter une demi-tasse d'eau, avant de faire bouillir mettre une cuillère de fécule de maïs et mélanger jusqu'à ce qu'elle forme une crème.
- Après avoir éteint le feu, ajouter le fromage à la crème. Après refroidissement, garnir les tartes.
- Badigeonnez les tartes de jaune d'œuf et d'origan jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Environ 25 minutes au four à 180°
- Important laisse la farce sèche et crémeuse.
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