Gâteau à l'orange

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Gâteau à l'orange

Name: Gâteau à l'orange
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 200 g Beurre; 11/2 tasse(s) Sucre; 04 unités) Oeufs; 21/2 tasse(s) Blé; 01 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 g Bicarbonate; 1/2 tasse(s) Lait; 01 tasse(s) Jus d'orange; 02 cuillères à soupe Zeste d'orange; 1/2 tasse(s) Confiture d'orange ou compote

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

12 portions

Leidy Pacheco

@leidypacheco

Ingrédients
Recette

Beurre200 g
Sucre11/2 tasse(s)
Oeufs04 unités)
Blé21/2 tasse(s)
Poudre à lever01 cuillères à soupe
Bicarbonate1 g
Lait1/2 tasse(s)
Jus d'orange01 tasse(s)
Zeste d'orange02 cuillères à soupe
Confiture d'orange ou compote1/2 tasse(s)

Préchauffer le four à 180 degrés, graisser une forme ronde avec du beurre et de la farine de blé, réserver.
Mélanger le lait et le jus d'orange et attendre qu'il caille.
Battre (j'aime battre à la main) le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'il forme une crème mousseuse et blanchâtre. 🍊Ajouter les œufs, un à un, en battant après chaque ajout. 🍊 Ajouter la farine de blé et remuer doucement, bien mélanger. Ajouter le lait écrémé et bien mélanger. Un peu de confiture de kinkan (facultatif). 🍊Ajouter le zeste d'orange, le bicarbonate et le bicarbonate de soude. Bien mélanger sans battre.
Mettez-le dans une forme (gâteau rond ou anglais si vous préférez), laissez-le cuire environ 50 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. 🍊Dessinez encore chaud.