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Gâteau à la banane et à la cannelle sans gluten et pauvre en fodmaps
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Crisnanda Tedesco
@crisnandatedesco- Ingrédients
- Recette
- Banane6 unités)
- Beurre de palme100 g
- Farine de Riz1/2 tasse(s)
- Son d'avoine1/2 tasse(s)
- saupoudrer sucré1/2 tasse(s)
- Farine d'avoine1/2 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Cannelle2 cuillères à soupe
- Sucralose5 cuillère à dessert
- Levure1 cuillères à soupe
- Battre les oeufs au mixeur pendant 2 minutes. Ajouter 3 bananes, le beurre de palme, le sucralose (ou sucre au choix) et battre à nouveau.
- Ajouter la farine de riz et battre à nouveau.
- Dans un plat, écrasez 3 bananes et ajoutez la cannelle. Réserve.
- Dans un bol mettre le reste des ingrédients secs et mélanger. Ajouter le liquide du mélangeur.
- Lorsque la pâte est homogène, ajouter les bananes à la cannelle délicatement en gardant les morceaux de fruits.
- Disposer dans 12 moules individuels ou dans un moule à cake.
- Passer au four préchauffé pendant 25 min.
- Assurez-vous que le temps était suffisant et attendez environ 15 minutes pour démouler.
- Envisagez de portionner et de congeler pour avoir des collations saines dans votre routine.
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