Gâteau au cacao et café (facultatif)

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Gâteau au cacao et café (facultatif)

Name: Gâteau au cacao et café (facultatif)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 null
Ingredients: 2 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) Sucre; null au goût 3/4 tasse de cacao en poudre; 2 cuillère de thé Levure chimique; null au goût 1 et 1/2 cuillère à café de bicarbonate; 1 cuillère de thé Sel; 2 unités) Gros œufs; 1 tasse(s) Lait; null au goût 1/2 tasse d'huile; 1 cuillère de thé Essence de vanille (facultatif); 1 tasse(s) Café fort à température ambiante (facultatif)

Bolo de chocolate com cacau e café. O café é opcional, mas dá uma acentuada no sabor do chocolate. Fica muito bom, já fiz várias vezes. Lire plus

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

Dhay Freitas

@dhayreceitas

Ingrédients
Recette

Farine de blé2 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
3/4 tasse de cacao en poudre au goût
Levure chimique2 cuillère de thé
1 et 1/2 cuillère à café de bicarbonate au goût
Sel1 cuillère de thé
Gros œufs2 unités)
Lait1 tasse(s)
1/2 tasse d'huile au goût
Essence de vanille (facultatif)1 cuillère de thé
Café fort à température ambiante (facultatif)1 tasse(s)

Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à cake (environ 23 cm de diamètre)
Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, le cacao en poudre, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger.
Dans un autre bol, mélanger les œufs, le lait, l'huile végétale et l'essence de vanille. Si vous utilisez du café, ajoutez-le également à ce mélange.
Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface avec une spatule.
Placez le gâteau dans le four préchauffé et faites cuire au four environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule quelques minutes avant de le démouler. Laissez-le ensuite refroidir complètement sur une grille.
Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le gâteau d'un glaçage au chocolat, d'une ganache, de sucre glace ou de fruits frais avant de servir.