Gâteau au citron protéiné

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Gâteau au citron protéiné

Name: Gâteau au citron protéiné
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 1 unités) Blanc d'oeuf; 30 g flocons d'avoine; 1 cuillère à dessert Poudre à lever; 1 cuillères à soupe Édulcorant culinaire; 1 unités) Citron; 1 cuillère à café essence de vanille; 20 g Whey Vanille ou Lait en Poudre

🇧🇷Brésil

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(Português)

12 minute(s)

1 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Blanc d'oeuf1 unités)
flocons d'avoine30 g
Poudre à lever1 cuillère à dessert
Édulcorant culinaire1 cuillères à soupe
Citron1 unités)
essence de vanille1 cuillère à café
Whey Vanille ou Lait en Poudre20 g

Dans un bol, bien mélanger l'œuf, le blanc, les flocons d'avoine, l'édulcorant et l'essence de vanille (facultatif).
Ajouter la levure et déposer la pâte dans des moules en silicone ou un réfractaire pouvant passer à l'airfryer.
Passez-le à l'airfryer pendant 10 minutes à 180°.
Pendant que le cupcake cuit, préparez le sirop. Diluez le lactosérum ou le lait en poudre avec le jus d'un demi-citron, mélangez et ajoutez le citron petit à petit jusqu'à ce qu'il ait une consistance crémeuse.
Napper le cupcake avec le sirop et décorer de zeste de citron !!
Astuce : vous pouvez préparer le gâteau au micro-ondes, cela prend 3 minutes. Mais c'est meilleur dans l'airfryer 😉