Gâteau au miel

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Gâteau au miel

Name: Gâteau au miel
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Farine de Blé; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Oeuf; 1 unités) Gemme; 1 tasse(s) Miel; 3/4 tasse(s) Sucre; 1 cuillère à café cannelle en poudre; 1 cuillère à café poudre de clou de girofle; 2 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 cuillères à soupe Jus de citron; 3/4 tasse(s) Sucre; 1 unités) Clara

En partenariat avec

@pangeia

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Farine de Blé2 tasse(s)
Beurre1 cuillères à soupe
Oeuf1 unités)
Gemme1 unités)
Miel1 tasse(s)
Sucre3/4 tasse(s)
cannelle en poudre1 cuillère à café
poudre de clou de girofle1 cuillère à café
Poudre à lever2 cuillères à soupe
Jus de citron1 cuillères à soupe
Sucre3/4 tasse(s)
Clara1 unités)

Dans le mélangeur mettre l'oeuf et le jaune, le beurre, le sucre, le miel, la cannelle moulue et les clous de girofle moulus. Battre un peu pour bien mélanger.
Ajouter la farine de blé et battre encore un peu. Ajouter la levure chimique et mélanger avec un fouet. Mettre la pâte dans un moule beurré et cuire 20 minutes à feu moyen.
Mettre les blancs d'oeufs, le sucre et le citron dans le mixeur. Battez bien, ça doit être au point de soupir. Sortez le gâteau du four et étalez ce mélange sur le gâteau et coupez les morceaux et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit sec et forme une croûte.