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Gâteau au yaourt et au citron
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Ana Paula
@acasa430_- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Pot de yaourt nature180 g
- Huile1/2 boîte(s)
- Jus de citron1/2 boîte(s)
- Farine de blé3 boîte(s)
- Sucre2 boîte(s)
- Zeste de citron1 cuillère à dessert
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Lait concentré1 unités)
- Jus de citron1/2 tasse(s)
- Zeste de citron1 au goût
- Au mélangeur, bien battre les œufs, le jus de citron et le yogourt (utiliser le pot de yogourt pour mesurer 1/2 jus de citron et 1/2 huile).
- Ajoutez le sucre et petit à petit la farine de blé (si votre mixeur n'est pas puissant, ajoutez le mélange et la farine dans un bol).
- Il suffit ensuite d'ajouter délicatement le zeste et la levure. Cuire dans un four préchauffé à 250 degrés pendant environ 35 minutes.
- Attendez qu'il refroidisse et démoulez. La couverture est très pratique ! Dans un bol, placez le lait concentré et le jus de citron et remuez très bien jusqu'à ce qu'ils soient incorporés, puis étalez-le simplement sur votre gâteau et saupoudrez de zeste de citron (si vous le souhaitez)
- Astuce : râpez toujours uniquement le merlan bleu du citron, jamais la partie blanche, celle-ci à son tour apporte le goût amer !
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