Gâteau au yaourt et au citron

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Gâteau au yaourt et au citron

Name: Gâteau au yaourt et au citron
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 180 g Pot de yaourt nature; 1/2 boîte(s) Huile; 1/2 boîte(s) Jus de citron; 3 boîte(s) Farine de blé; 2 boîte(s) Sucre; 1 cuillère à dessert Zeste de citron; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 unités) Lait concentré; 1/2 tasse(s) Jus de citron; 1 au goût Zeste de citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Ana Paula

@acasa430_

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Pot de yaourt nature180 g
Huile1/2 boîte(s)
Jus de citron1/2 boîte(s)
Farine de blé3 boîte(s)
Sucre2 boîte(s)
Zeste de citron1 cuillère à dessert
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Lait concentré1 unités)
Jus de citron1/2 tasse(s)
Zeste de citron1 au goût

Au mélangeur, bien battre les œufs, le jus de citron et le yogourt (utiliser le pot de yogourt pour mesurer 1/2 jus de citron et 1/2 huile).
Ajoutez le sucre et petit à petit la farine de blé (si votre mixeur n'est pas puissant, ajoutez le mélange et la farine dans un bol).
Il suffit ensuite d'ajouter délicatement le zeste et la levure. Cuire dans un four préchauffé à 250 degrés pendant environ 35 minutes.
Attendez qu'il refroidisse et démoulez. La couverture est très pratique ! Dans un bol, placez le lait concentré et le jus de citron et remuez très bien jusqu'à ce qu'ils soient incorporés, puis étalez-le simplement sur votre gâteau et saupoudrez de zeste de citron (si vous le souhaitez)
Astuce : râpez toujours uniquement le merlan bleu du citron, jamais la partie blanche, celle-ci à son tour apporte le goût amer !