Gâteau aux carottes au chocolat

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Gâteau aux carottes au chocolat

Name: Gâteau aux carottes au chocolat
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unités) œufs; 1 tasse(s) huile; 1.1/2 tasse(s) sucre; 2 unités) carottes moyennes coupées en morceaux; 2 unités) Farine de blé; 1 cuillères à soupe levure; 2 boîte(s) Garniture et garniture : lait concentré; 2 boîte(s) Garniture et garniture : crème sure; 2 cuillères à soupe Couverture et garniture : 50% chocolat en poudre; 1 cuillères à soupe Garniture et garniture : beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Confeitaria Quero

@confeitariaqueromaiss_

Ingrédients
Recette

œufs4 unités)
huile1 tasse(s)
sucre1.1/2 tasse(s)
carottes moyennes coupées en morceaux2 unités)
Farine de blé2 unités)
levure1 cuillères à soupe
Garniture et garniture : lait concentré2 boîte(s)
Garniture et garniture : crème sure2 boîte(s)
Couverture et garniture : 50% chocolat en poudre2 cuillères à soupe
Garniture et garniture : beurre1 cuillères à soupe

DOSSIER Tamiser la farine de blé et la mettre dans un bol avec le sucre.
Battre les œufs, l'huile et la carotte dans le mélangeur pendant 5 minutes, puis mélanger ce mélange avec le blé et le sucre, bien mélanger et enfin ajouter la levure et remuer lentement.
Placer dans un moule beurré et fariné ou avec du papier sulfurisé, dans un four préchauffé à 180° pendant 45 min.
COUVERTURE ET DÉPÔT Bien mélanger le lait concentré avec la poudre de chocolat, puis ajouter les autres ingrédients et continuer à remuer jusqu'à ce qu'il épaississe (ne pas le laisser atteindre le point de brigadeiro)
Laisser refroidir et placer au réfrigérateur pendant 2 h.
Retirer le gâteau, après l'avoir coupé à froid en 3 morceaux, prendre du film alimentaire et tapisser l'ensemble de la forme.
Placer 1 morceau de gâteau, arroser de lait et jeter un peu de farce, et ainsi de suite avec les autres parts, arrivé au dernier morceau, passer le film alimentaire et mettre au frigo pendant 3h.
Remarque : Laissez un peu de chocolat pour recouvrir le gâteau.
Après le temps du frigo vous pouvez recouvrir tout le gâteau avec le reste du chocolat et vous pouvez servir.