Gâteau aux carottes au four avec des épices

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Gâteau aux carottes au four avec des épices

Name: Gâteau aux carottes au four avec des épices
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unités) Carottes moyennes cuites; 1 tasse(s) Huile; 2 tasse(s) Sucre; 4 unités) Oeufs; 1/2 cuillère à café Cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café Poudre de clou de girofle; 1/2 cuillère à café Noix de muscade; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 2 tasse(s) Chocolat; 2 tasse(s) Sucre; 1 cuillères à soupe Beurre; 5 cuillères à soupe Lait

🇧🇷Brésil

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(Português)

70 minute(s)

20 portions

Rosangela Pedroso

@ropedroso

Ingrédients
Recette

Carottes moyennes cuites3 unités)
Huile1 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Oeufs4 unités)
Cannelle en poudre1/2 cuillère à café
Poudre de clou de girofle1/2 cuillère à café
Noix de muscade1/2 cuillère à café
Farine de blé2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Chocolat2 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Beurre1 cuillères à soupe
Lait5 cuillères à soupe

Mélanger les carottes, l'huile, le sucre, les œufs et les épices dans un mélangeur. Verser dans un saladier et mélanger à la main la farine et enfin la levure.
Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés, dans un moule beurré et fariné, pendant environ 40 minutes (faire le test du cure-dent). Retirer du four et laisser refroidir.
Pour le nappage, dans une petite casserole, mélanger le sucre, le chocolat, le beurre et le lait. Laisser bien diluer puis faire bouillir 1 minute. Éteignez et couvrez le gâteau. Laisser refroidir pour former la croûte.