Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat (faible teneur en glucides)

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Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat (faible teneur en glucides)

Name: Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat (faible teneur en glucides)
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unités) Carotte; 3 unités) Oeuf; 1/2 tasse(s) Xylitol; 1 tasse(s) Farine d'amande; 3 cuillères à soupe Huile de noix de coco; 1 cuillères à soupe Levure; 1 tasse(s) Crème fraîche; 300 g Chocolat 70%

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Izabela Dolabela

@izabela

Ingrédients
Recette

Carotte3 unités)
Oeuf3 unités)
Xylitol1/2 tasse(s)
Farine d'amande1 tasse(s)
Huile de noix de coco3 cuillères à soupe
Levure1 cuillères à soupe
Crème fraîche1 tasse(s)
Chocolat 70%300 g

Au mélangeur, battre les carottes avec les œufs, l'édulcorant culinaire, la farine d'amande et l'huile de noix de coco jusqu'à l'obtention d'une masse très lisse et homogène.
Ajoutez enfin la levure chimique pour gâteau et mélangez à la main.
Graissez un moule avec un peu d'huile de coco et versez la pâte.
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes.
Toit: Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche et ajouter le chocolat. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Répartir le glaçage sur le gâteau et servir.