Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat

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Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat

Name: Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Farine de blé; 2 tasse(s) Sucre; 1/2 tasse(s) Beurre; 1/2 tasse(s) Huile de Coco; 3 unités) Carotte; 4 unités) Oeufs; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 cuillère à café Sel; 150 ml Lait; 250 g Lait concentré; 2 cuillères à soupe Cacao en poudre; 1 cuillères à soupe Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Renata Andrade

@adocandoasexta

Ingrédients
Recette

Farine de blé3 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Beurre1/2 tasse(s)
Huile de Coco1/2 tasse(s)
Carotte3 unités)
Oeufs4 unités)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à café
Lait150 ml
Lait concentré250 g
Cacao en poudre2 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe

Pelez et coupez les carottes. Placez les carottes hachées, le sucre, le sel, le beurre et la graisse de noix de coco fondue, les œufs et battez jusqu'à ce que les carottes soient complètement brisées dans la tasse du mélangeur. Tamiser la farine de blé et verser petit à petit le mélange au blender en mélangeant à l'aide d'un fouet. Enfin, mélangez la levure, versez-la dans un moule ou un plateau graissé et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 45.
Pendant que le gâteau cuit, préparez le brigadeiro doux en mélangeant tous les ingrédients et en le portant à feu moyen et en remuant constamment jusqu'à ce que le brigadeiro atteigne le point de sirop épais.
Une fois le gâteau cuit, versez le brigadeiro puis dégustez ce délicieux cupcake.