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Gâteau aux carottes avec sauce au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Ana Cláudia
@anaclaudiatavares- Ingrédients
- Recette
- Carotte400 g
- Oeufs entiers4 unités)
- Huile3/4 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Pincée de sel1 au goût
- Blé3 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- 50 % de poudre de chocolat ou une barre de chocolat2 cuillères à soupe
- Dans le mixeur, placez les œufs, l'huile, la pincée de sel et les carottes. Bien battre jusqu'à ce que toutes les carottes soient écrasées, verser dans un bol et ajouter le blé (j'ajoute généralement le blé jusqu'à ce qu'il tombe de la cuillère ou le fuê en blocs, c'est pourquoi j'ai dit 3 tasses, si vous avez besoin d'un peu plus, ajoutez ou Si la pâte est trop dure, ajoutez un peu d'eau), ajoutez enfin la levure, versez-la dans le moule graissé avec de la margarine ou de l'huile et du blé. Avec cela, le four est déjà préchauffé. Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu'à ce que vous le voyiez commencer à dorer, car le gâteau aux carottes ne peut pas être trop doré afin qu'il ne devienne pas trop sec. Sirop : 1 lait concentré, crème de lait chocolat en poudre 50% ou tablette de chocolat 200 Gr. Faire un brigadeiro doux, commencé à épaissir, éteindre le feu. Une fois le gâteau prêt, versez le sirop dessus.
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