Gâteau aux carottes fonctionnel

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Gâteau aux carottes fonctionnel

Name: Gâteau aux carottes fonctionnel
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Farine d'avoine sans gluten; 1 tasse(s) Amidon de maïs; 1/2 tasse(s) Flocons de quinoa + 1 cuillère à café de levure chimique

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

8 portions

Eliane Raquel

@blackbeardoces2

Ingrédients
Recette

Farine d'avoine sans gluten1 tasse(s)
Amidon de maïs1 tasse(s)
Flocons de quinoa + 1 cuillère à café de levure chimique1/2 tasse(s)

Battez bien pour qu'il n'y ait pas de morceaux de carotte.
Battre 4 blancs d'œufs et réserver. Dans un bol:
Le mélange sec + la purée de carottes + les blancs en neige.
Bien mélanger jusqu'à homogénéisation.
Moule graissé avec de l'huile de coco et du sucre de coco.
Four préchauffé 180° 45min !
Couverture (facultatif) : 1 tablette de chocolat 70% 100ml de lait de coco Placer le chocolat haché au micro-ondes pendant 30 secondes et remuer, répéter jusqu'à ce qu'il soit fondu, incorporer le lait de coco et verser dessus du gâteau. cs = cuillère à soupe.