GÂTEAU AUX HARICOTS

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GÂTEAU AUX HARICOTS

Name: GÂTEAU AUX HARICOTS
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 28 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Pour la pâte - Haricots cuits au bouillon; 1/3 tasse(s) Haricots bouillis avec bouillon; 1/2 unités) Oignon haché; 1 cuillère à dessert Persil séché; 1 cuillère à dessert Ciboulette; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 0 au goût Sel; 1 tasse(s) Farine de Blé; 1/2 tasse(s) Farine de maïs; 2 cuillères à soupe Pour la garniture - Huile d'olive; 2 unités) Ail haché; 1/2 kg Viande séchée cuite et effilochée; 1 tasse(s) Kale tranché; 0 au goût Poivre noir; 0 au goût Safran; 1/2 unités) Oignon haché; 1 cuillères à soupe Odeur verte fraîche; 1 cuillères à soupe Ciboulette; 3 unités) Pour la panure - blancs d'œufs battus; 2 tasse(s) Chapelure; 1/2 boîte(s) Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

28 portions

Cássia maria

@raspando.apanela

Ingrédients
Recette

Pour la pâte - Haricots cuits au bouillon3 tasse(s)
Haricots bouillis avec bouillon1/3 tasse(s)
Oignon haché1/2 unités)
Persil séché1 cuillère à dessert
Ciboulette1 cuillère à dessert
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Sel0 au goût
Farine de Blé1 tasse(s)
Farine de maïs1/2 tasse(s)
Pour la garniture - Huile d'olive2 cuillères à soupe
Ail haché2 unités)
Viande séchée cuite et effilochée1/2 kg
Kale tranché1 tasse(s)
Poivre noir0 au goût
Safran0 au goût
Oignon haché1/2 unités)
Odeur verte fraîche1 cuillères à soupe
Ciboulette1 cuillères à soupe
Pour la panure - blancs d'œufs battus3 unités)
Chapelure2 tasse(s)
Huile1/2 boîte(s)

Méthode de préparation DOSSIER Dans un mélangeur, battre les haricots. Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. Verser les haricots battus, assaisonner avec du sel au goût, laisser sur feu moyen, quand ça commence à bouillir, ajouter les farines au persil et remuer jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole. Couvrir d'un film alimentaire et réserver.
REMPLISSAGE Dans une poêle, dorer l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter le chou (facultatif) et la viande séchée, ajouter le poivre noir et le safran, terminer par l'odeur verte et la ciboulette. Faire revenir une minute et éteindre le feu.
ASSEMBLÉE Assemblez les boulettes en remplissant une partie de la viande séchée. Faites des boules ou des croquettes. Tremper les boulettes dans les blancs d'œufs puis dans la chapelure. frire dans l'huile chaude Servir avec la sauce de votre choix