Gâteau banane aux fruits confits sans gluten et sans lactose

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Gâteau banane aux fruits confits sans gluten et sans lactose

Name: Gâteau banane aux fruits confits sans gluten et sans lactose
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unités) Bananes argentées hachées; 2 tasse(s) Farine de riz; 1 tasse(s) Cassonade; 3 unités) Oeufs; 3 cuillères à soupe Fruits confits; 2 cuillère de thé Cannelle en poudre; 200 ml Eau; 100 ml Huile; 2 cuillère à café Poudre à lever; 4 cuillères à soupe Noix de cajou concassées; 1 unités) Banane en fines tranches

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Cristiane Albuquerque

@cristianera7

Ingrédients
Recette

Bananes argentées hachées3 unités)
Farine de riz2 tasse(s)
Cassonade1 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Fruits confits3 cuillères à soupe
Cannelle en poudre2 cuillère de thé
Eau200 ml
Huile100 ml
Poudre à lever2 cuillère à café
Noix de cajou concassées4 cuillères à soupe
Banane en fines tranches1 unités)

Mixez 3 bananes, l'eau, l'huile, les jaunes d'oeufs et le sucre dans un blender.
Battre les blancs d'oeufs et réserver
Mettre le mélange dans une casserole avec la cannelle, les fruits confits, la levure et les noix de cajou concassées, bien mélanger, ajouter les blancs en neige petit à petit.
Dans un moule beurré, mettre tout le mélange, décorer de fines tranches de banane, passer au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes, servir après refroidissement.