Gâteau churros inversé

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Gâteau churros inversé

Name: Gâteau churros inversé
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeuf; 1 tasse(s) Lait; 150 ml Huile; 1.1/2 tasse(s) Sucre; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillère de thé Cannelle en poudre; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 2 boîte(s) Lait concentré

🇧🇷Brésil

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(Português)

80 minute(s)

10 portions

Patricia Magalhães

@noape.dosmagalhaes

Ingrédients
Recette

Oeuf3 unités)
Lait1 tasse(s)
Huile150 ml
Sucre1.1/2 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Cannelle en poudre1 cuillère de thé
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Lait concentré2 boîte(s)

Commencez par graisser abondamment le moule avec de la margarine (c'est tout) puis versez le lait concentré.
Dans un mélangeur, battre les œufs, le lait, l'huile et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Verser ce mélange dans un bol et ajouter la farine de blé petit à petit (mélanger au fouet, si vous n'en avez pas, mélanger à la cuillère).
Lorsque toute la farine de blé est mélangée, ajouter la levure chimique et la poudre de cannelle, mélanger délicatement.
Versez dans la forme graissée et déjà avec le lait concentré, en faisant très attention à ce que la pâte ne se mélange pas.
Cuire environ 1 heure (four préchauffé à 180°C), avant de le sortir du four, insérer un couteau/cure-dent et voir s'il ressort propre.
Il est important que vous laissiez ce temps de cuisson pour que le lait concentré cuise et retourne le dulce de leche.
A la sortie du four, attendre 10 à 15 minutes pour démouler, le gâteau ne doit être ni chaud ni froid, passer un couteau sur les côtés pour s'assurer que le gâteau se décolle du moule. Une fois que c'est fait, il ne vous reste plus qu'à décorer selon vos envies.