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Gâteau complet à l'avoine et à la noix de coco
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
16 portions
To ino
@toinocozinha- Ingrédients
- Recette
- Gemmes3 unités)
- Sucre Demerara1 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- lait de coco1 tasse(s)
- flocons d'avoine5 cuillères à soupe
- Beurre2 cuillères à soupe
- Farine de blé entier12 cuillères à soupe
- noix de coco râpée2 cuillères à soupe
- Sel1/2 cuillère à café
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Blancs d'œufs3 unités)
- Battre les 06 premiers ingrédients au blender pendant 5 minutes.
- Dans un bol, mélanger la farine de blé tamisée avec la noix de coco râpée et le sel et ajouter le mélange mixé dans le mélangeur en remuant doucement.
- Ajouter la levure et mélanger lentement. Ajouter enfin les blancs en neige en remuant doucement de bas en haut.
- Transformez la pâte en une forme graissée (huile et farine) et mettez-la au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.
- Après cuisson, démouler le gâteau encore chaud et le badigeonner de lait de coco et de noix de coco râpée.
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