Gâteau complet à l'avoine et à la noix de coco

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Gâteau complet à l'avoine et à la noix de coco

Name: Gâteau complet à l'avoine et à la noix de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 3 unités) Gemmes; 1 tasse(s) Sucre Demerara; 1 tasse(s) Lait; 1 tasse(s) lait de coco; 5 cuillères à soupe flocons d'avoine; 2 cuillères à soupe Beurre; 12 cuillères à soupe Farine de blé entier; 2 cuillères à soupe noix de coco râpée; 1/2 cuillère à café Sel; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 3 unités) Blancs d'œufs

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

16 portions

To ino

@toinocozinha

Ingrédients
Recette

Gemmes3 unités)
Sucre Demerara1 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
lait de coco1 tasse(s)
flocons d'avoine5 cuillères à soupe
Beurre2 cuillères à soupe
Farine de blé entier12 cuillères à soupe
noix de coco râpée2 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillère à café
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Blancs d'œufs3 unités)

Battre les 06 premiers ingrédients au blender pendant 5 minutes.
Dans un bol, mélanger la farine de blé tamisée avec la noix de coco râpée et le sel et ajouter le mélange mixé dans le mélangeur en remuant doucement.
Ajouter la levure et mélanger lentement. Ajouter enfin les blancs en neige en remuant doucement de bas en haut.
Transformez la pâte en une forme graissée (huile et farine) et mettez-la au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.
Après cuisson, démouler le gâteau encore chaud et le badigeonner de lait de coco et de noix de coco râpée.