Gâteau de manioc au fromage

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Gâteau de manioc au fromage

Name: Gâteau de manioc au fromage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 700 g Manioc bouilli; 1 cuillères à soupe Beurre; 2 unités) Gemme; 250 g Fromage mozzarella coupé en dés; au goût Odeur salée et verte; 1/2 cuillère de thé Farine de blé

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

15 portions

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingrédients
Recette

Manioc bouilli700 g
Beurre1 cuillères à soupe
Gemme2 unités)
Fromage mozzarella coupé en dés250 g
Odeur salée et verte au goût
Farine de blé1/2 cuillère de thé

Pétrir le manioc, ajouter les jaunes, le beurre, le sel et le persil et mélanger.
Ajouter graduellement la farine en battant avec les mains jusqu'à homogénéité. Le moment est venu où la pâte ne colle plus à vos mains. Par conséquent, la quantité de farine indiquée dans la recette peut varier légèrement en fonction de l'humidité du manioc.
Garnissez de morceaux de fromage et formez des boules, si nécessaire graissez vos mains avec du beurre pour faciliter la tâche.
Frire dans l'huile en immersion.