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gâteau de Paques
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
20 portions
Priscilla Rodrigues
@kasa.da.pri- Ingrédients
- Recette
- Carotte moyenne/grosse04 unités)
- Oeufs04 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- Sucre150 g
- Farine de blé200 g
- Poudre à lever01 cuillères à soupe
- Crème sure200 g
- Beurre de lait01 cuillères à soupe
- Chocolat en poudre04 cuillères à soupe
- Dans le mixeur, placez les œufs, l'huile et 03 carottes râpées, servez 01, battez jusqu'à ce qu'il forme une crème, ajoutez le sucre et battez encore. Passer au mélangeur à gâteau et ajouter la farine de blé et battre pendant 07 minutes. Éteignez le mélangeur. J'ai ajouté la dernière carotte râpée à la pâte, et mélanger avec une cuillère et ajouter la levure chimique, et mélanger à nouveau sans frapper le mélangeur, cette fois manuellement. Mélangez le tout jusqu'à ce que la levure soit remise dans la pâte. Dans un moule graissé * j'ai utilisé le moule lapin * verser la pâte. Et mettre à cuire. Temps de four moyen de 40 à 50 min selon la puissance de chaque four. Pour la couverture : Dans une casserole mettre la crème, ajouter le beurre lait et le chocolat avec le sucre. Allumez le feu et continuez à remuer jusqu'à ce qu'il forme un sirop très épais et homogène. Éteignez le feu. Démouler le gâteau, et verser le sirop sur le gâteau. Facultatif, mettez des noix de cajou concassées sur le sirop, ainsi ce sera encore plus délicieux. Gâteau super délicieux ! Vous avez aimé la recette, laissez votre like ;)
- Graisser un moule à cake avec de l'agent de démoulage ou du beurre. Four préchauffé 15 minutes avant.
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