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GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU BACON FRIT
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
30 portions
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingrédients
- Recette
- POMMES DE TERRE ASTERIX1 kg
- BACON FRIT EN CUBE300 g
- MOUSSARELLA EN CUBES300 g
- FARINE DE PAIN200 g
- ODEUR VERTE au goût
- PARMESAN RÂPÉ100 g
- HUILE DE FRITURE1 l
- Cuire la pomme de terre 🥔
- Et faire revenir le bacon 🥓 en cubes
- Pressez la pomme de terre 🥔 mélangez le parmesan et le bacon 🥓 frit et l'odeur verte
- Mélangez le tout jusqu'à ce que cela devienne une pâte.
- Placer au réfrigérateur pendant 20 minutes jusqu'à refroidissement.
- Prélevez une dose d'environ 50 g ouverte dans le creux de la main et farcissez avec la mozzarella, modèle selon votre préférence.
- Il peut s'agir de boules ou de biscuits en forme de croquette.
- Passez maintenant la chapelure et faites juste frire dans l'huile chaude.
- Une fois frit, placez-le sur une serviette en papier pour absorber la friture.
- Remarque Il n'en a presque même pas besoin, il ne trempe pas dans l'huile !
- Ensuite, servez simplement votre collation!
- Profitez,,,😋😋
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