GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU BACON FRIT

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GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU BACON FRIT

Name: GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU BACON FRIT
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 kg POMMES DE TERRE ASTERIX; 300 g BACON FRIT EN CUBE; 300 g MOUSSARELLA EN CUBES; 200 g FARINE DE PAIN; au goût ODEUR VERTE; 100 g PARMESAN RÂPÉ; 1 l HUILE DE FRITURE

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

30 portions

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingrédients
Recette

POMMES DE TERRE ASTERIX1 kg
BACON FRIT EN CUBE300 g
MOUSSARELLA EN CUBES300 g
FARINE DE PAIN200 g
ODEUR VERTE au goût
PARMESAN RÂPÉ100 g
HUILE DE FRITURE1 l

Cuire la pomme de terre 🥔
Et faire revenir le bacon 🥓 en cubes
Pressez la pomme de terre 🥔 mélangez le parmesan et le bacon 🥓 frit et l'odeur verte
Mélangez le tout jusqu'à ce que cela devienne une pâte.
Placer au réfrigérateur pendant 20 minutes jusqu'à refroidissement.
Prélevez une dose d'environ 50 g ouverte dans le creux de la main et farcissez avec la mozzarella, modèle selon votre préférence.
Il peut s'agir de boules ou de biscuits en forme de croquette.
Passez maintenant la chapelure et faites juste frire dans l'huile chaude.
Une fois frit, placez-le sur une serviette en papier pour absorber la friture.
Remarque Il n'en a presque même pas besoin, il ne trempe pas dans l'huile !
Ensuite, servez simplement votre collation!
Profitez,,,😋😋