Gâteau de riz à la mozzarella

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Gâteau de riz à la mozzarella

Name: Gâteau de riz à la mozzarella
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz (déjà prêt); 2 tasse(s) Farine de Blé; 2 unités) Oeuf; 150 g Chapelure; 70 g Piment vert; 2 unités) Pomme de terre; 1/2 unités) Oignon; 1 unités) Tomate; 100 g Mozzarella; au goût Sel, odeur verte et poivre noir

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

30 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Riz (déjà prêt)2 tasse(s)
Farine de Blé2 tasse(s)
Oeuf2 unités)
Chapelure150 g
Piment vert70 g
Pomme de terre2 unités)
Oignon1/2 unités)
Tomate1 unités)
Mozzarella100 g
Sel, odeur verte et poivre noir au goût

Mettez d'abord la pomme de terre à cuire, une fois qu'elle est prête, écrasez-la à la fourchette et réservez. Couper la mozzarella en gros cubes et réserver. Couper le poivron vert, la tomate et l'oignon en cubes. Réserve.
Dans un bol mettre le riz, la farine de blé, un œuf, la purée de pommes de terre, les poivrons verts, les tomates et les oignons, bien mélanger, ajouter le sel, le poivre noir et l'odeur verte. Bien mélanger, ça doit être une pâte.
Prenez une partie de la pâte et ouvrez-la comme un disque et mettez la mozzarella et refermez. Dans un bol mettre l'oeuf et battre. Dans un autre bol mettre la chapelure.
Tremper la boule dans l'œuf et la chapelure. Faites cuire dans la friteuse à air pendant 25 minutes ou faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sert à l'heure.