gâteau de riz au fromage

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gâteau de riz au fromage

Name: gâteau de riz au fromage
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 300 g Riz blanc (généralement le riz restant est utilisé pour cette recette, donc réutilisé); 200 g fromage mozzarella râpé; 100 g Parmesan râpé; 1 tasse(s) Farine de blé; 1 unités) Oeuf; 1 au goût Persil; 1 au goût Ciboulette; 1 au goût Sel; 1 au goût Poivre noir; 500 ml Huile de canola pour la friture; 1/2 unités) Oignon blanc

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

10 portions

Arícia Ridan

@aricia

Ingrédients
Recette

Riz blanc (généralement le riz restant est utilisé pour cette recette, donc réutilisé)300 g
fromage mozzarella râpé200 g
Parmesan râpé100 g
Farine de blé1 tasse(s)
Oeuf1 unités)
Persil1 au goût
Ciboulette1 au goût
Sel1 au goût
Poivre noir1 au goût
Huile de canola pour la friture500 ml
Oignon blanc1/2 unités)

Considérant que nous avons déjà un riz prêt, séparez les autres ingrédients
Hacher finement le persil, la ciboulette et l'oignon
Râper la mozzarella et le parmesan
Réserver la poêle avec suffisamment d'huile pour la friture.
Préparez une poêle avec une assiette et une serviette en papier pour sécher et une écumoire pour ramasser
Bien mélanger tous les ingrédients, la pâte doit être collante
Faire une boule d'essai et faire frire dans l'huile chaude, goûter et si c'est bon continuer, si vous manquez de sel ou d'assaisonnement, c'est le moment !
Faites cuire toutes les boulettes et faites-les frire lentement, lentement, plus elles sont petites plus elles ont de chances d'être croustillantes et bien fromagées à l'intérieur.
N'oubliez pas qu'il s'agit d'une recette de réutilisation du riz, utilisez votre créativité et innovez avec votre propre touche de chef !