Gâteau fitens à la banane

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Gâteau fitens à la banane

Name: Gâteau fitens à la banane
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 null
Ingredients: 6 unités) Bananes; 260 g Sucre roux; 4 unités) Oeufs; 300 g Gruau finement floconné; 13 g Levure; 150 ml Huile; null au goût Raisins secs

🇧🇷Brésil

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(Português)

120 minute(s)

10 portions

José Damião

@jose_damiao07

Ingrédients
Recette

Bananes6 unités)
Sucre roux260 g
Oeufs4 unités)
Gruau finement floconné300 g
Levure13 g
Huile150 ml
Raisins secs au goût

Battre les œufs, le sucre, 2 bananes et l'huile dans un mixeur, une fois l'obtention d'une masse homogène, transférer la masse dans un récipient.
Ajoutez ensuite les flocons d'avoine et mélangez, puis ajoutez les bananes écrasées et mélangez, enfin ajoutez les raisins secs et la levure.
Graisser le moule, cela peut être avec du démoulant ou avec de la margarine et du blé, si vous préférez, utilisez du papier sulfurisé au fond du moule.
Ajoutez ensuite la cassonade au fond de la casserole et déposez les tranches de banane, versez la pâte et enfournez au four préchauffé à 150°