Gâteau léger, moelleux et frais

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Gâteau léger, moelleux et frais

Name: Gâteau léger, moelleux et frais
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Margarine; 3 tasse(s) Farine de Blé; 1.25 tasse(s) Yaourt nature; 1 cuillère de thé Zeste de citron; 1.5 cuillères à soupe Levure; 1 tasse(s) Fraises; 1.5 tasse(s) Eau; 1/2 tasse(s) Sucre

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Sucre1 tasse(s)
Margarine2 cuillères à soupe
Farine de Blé3 tasse(s)
Yaourt nature1.25 tasse(s)
Zeste de citron1 cuillère de thé
Levure1.5 cuillères à soupe
Fraises1 tasse(s)
Eau1.5 tasse(s)
Sucre1/2 tasse(s)

Préparez d'abord le sirop de fraise en prenant les fraises hachées, 1 tasse et demie d'eau et une demi-tasse de sucre dans une casserole. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les fraises se décomposent et que le bouillon épaississe.
Préparez le gâteau en ajoutant 3 œufs, 2 cuillères à soupe de margarine et 1 tasse de sucre dans un grand bol. Battre au batteur ou au fouet.
Ajouter le yaourt nature et la farine de blé tamisée. Tamiser la farine rend le gâteau plus léger !
Battre jusqu'à ce que ce soit une pâte lisse.
Ajouter le zeste de citron et la levure. Il suffit de bien mélanger, pas besoin de battre.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et enfournez pour environ 35 à 40 minutes.
Développez le gâteau chaud, faites des trous avec une fourchette et versez le sirop de fraise.
Le gâteau est très léger, moelleux, avec une saveur douce et une fraîcheur délicieuse. Parfait pour les journées chaudes !