Gâteau Pupunha Fit

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Gâteau Pupunha Fit

Name: Gâteau Pupunha Fit
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Pupunha cuit; 2 tasse(s) Cassonade; 2 tasse(s) Farine de blé entier; 3 unités) Oeufs; 90 g Huile de noix de coco; 2 cuillères à soupe Lait écrémé en poudre; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 200 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Alexsandra s

@top_fit_saudaveis

Ingrédients
Recette

Pupunha cuit300 g
Cassonade2 tasse(s)
Farine de blé entier2 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Huile de noix de coco90 g
Lait écrémé en poudre2 cuillères à soupe
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Eau200 ml

Mixer le palmier pêcher dans un mixeur avec 200 ml d'eau jusqu'à ce qu'il forme une purée et réserver.
Dans un bol, placez les œufs, le sucre, l'huile de coco et le lait, battez pendant 10 minutes jusqu'à obtention d'une masse homogène.
Ajouter la farine et le mélange de pupunha pendant encore 5 min, ajouter la levure en dernier, mettre la pâte en forme caramélisée avec quelques morceaux de pupunha et passer au four au bain-marie (facultatif) pendant environ 40 min.