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glace gourmande
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
10 portions
Nivania vieira
@nivania_larecachos- Ingrédients
- Recette
- Lait entier500 ml
- Lait concentré1 kg
- Crème sure1 unités)
- Fruit de la passion3 unités)
- Battez tous les ingrédients au blender, (réservez) sauf un fruit de la passion que nous allons utiliser dans la décoration.
- Dans une casserole, mettre la pulpe d'1 fruit de la passion, deux doigts d'eau et 3 cuillères bien pleines de sucre. Cuire jusqu'à réduction et devenir un sirop. Laisser refroidir pour utiliser.
- Une fois le sirop froid, remplissez-le dans le sac à glace, suivez votre goût.
- Mettez le liquide de glace dans le sachet avec le sirop, vous n'avez pas besoin de trop le remplir. Attachez le sac, coupez l'excédent du sac et amenez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il devienne très dur.
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