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granola
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
12 portions
Mari Vilela
@marivilela- Ingrédients
- Recette
- Flocons d'avoine grossiers100 g
- Flocons de riz100 g
- Noix du Brésil hachées40 g
- Noix de cajou60 g
- Sésame2 cuillères à soupe
- Graine de citrouille2 cuillères à soupe
- Chia1 cuillères à soupe
- ruban de noix de coco30 g
- Amandes tranchées30 g
- Amandes entières30 g
- mélasse de canne4 cuillères à soupe
- Miel2 cuillères à soupe
- Huile de tournesol ou de noix de coco1 cuillère de thé
- Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients secs, sauf les rubans de noix de coco.
- Dans un petit bol, mélanger les liquides et ajouter 1 cuillère à soupe d'eau tiède pour diluer.
- Versez uniformément le liquide avec une cuillère sur les secs et mélangez.
- Cuire au four à 180 degrés (préchauffé) pendant 25 min. Remuez toutes les 7 minutes pour que le granola cuise uniformément.
- Au bout de 25 min, déposer les rubans de coco et remettre au four encore 15 min en remuant à mi-cuisson.
- Laisser refroidir et conserver dans un bocal en verre. Il reste croustillant pendant au moins 3 semaines !
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