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Grotoli salé (recette du Rio Grande do Sul)
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
30 portions
Culinária criativa
@culinariacriativadarafa- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Margarine3 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Lait1/2 tasse(s)
- Assaisonnements (paprika, piments etc) au goût
- Ciboulette et persil (facultatif) au goût
- Oeufs2 unités)
- Dans un bol, mélanger les œufs, la margarine, les assaisonnements, la ciboulette et le sel. Ajouter le lait et la farine de blé mélangés à la levure, petit à petit, jusqu'à ce que la pâte se détache de vos mains. Étirez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un cylindre, coupez et façonnez au goût. Frire dans l'huile chaude, égoutter et servir aussitôt.
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