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Guacamole
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
4 portions
Luísa Colombi
@soulbaker- Ingrédients
- Recette
- Avocat2 unités)
- Tomate mûre en dés sans pépins1 unités)
- Poivre de doigt de fille sans pépins1/2 unités)
- Oignon rouge finement haché1/2 unités)
- gousse d'ail1 unités)
- Jus de citron1 unités)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- Poivre noir au goût
- Mettez l'oignon haché dans de l'eau froide (comme je l'ai enseigné dans les conseils) avec un peu de vinaigre pour éliminer une partie de la brûlure.
- Bien écraser la pulpe d'avocat et mélanger avec les autres ingrédients, y compris la sauce à l'oignon égouttée, goûter et rectifier l'assaisonnement.
- Servi avec l'accompagnement que vous préférez.
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