hamburger au four fait maison

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hamburger au four fait maison

Name: hamburger au four fait maison
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 kg 125 ml de lait, 125 ml d'eau, 50 ml d'huile, 50 grammes de levure biologique, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 500 grammes de farine de blé 1 tomate en tranches, 8 tranches de fromage au choix, 8 tranches de jambon, 8 pièces de viande pour hamburgers, 1 jaune d'œuf et origan.

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

8 portions

Fátima Lima

@titoca

Ingrédients
Recette

125 ml de lait, 125 ml d'eau, 50 ml d'huile, 50 grammes de levure biologique, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 500 grammes de farine de blé 1 tomate en tranches, 8 tranches de fromage au choix, 8 tranches de jambon, 8 pièces de viande pour hamburgers, 1 jaune d'œuf et origan.8 kg

Dans un bol, mélanger les 6 premiers ingrédients en ajoutant progressivement la farine. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 15 minutes.
Après le repos, divisez la pâte en 8 parts égales... Ouvrir un par un à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et saupoudrer de farine petit à petit pour que ça ne colle pas...
Farcir la pâte avec le hamburger déjà frit, une tranche de fromage, 1 jambon et par-dessus la tomate..fermer délicatement... Badigeonner de jaune d'œuf et parsemer d'origan. Cuire à feu moyen pendant 30 minutes... (Remarque) utilisez la farce de votre choix.