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hamburger maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
4 portions
Cris boralafazer
@crisboralafazer- Ingrédients
- Recette
- pain à hamburger4 unités)
- Viande hachée800 kg
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Filet d'huile d'olive au goût
- Beurre au goût
- Feuilles de laitue au goût
- Tomates tranchées2 unités)
- tranches d'oignon2 unités)
- Ketchup au goût
- Mayonnaise au goût
- Moutarde au goût
- Mozzarella300 kg
- Jambon300 kg
- Couper les pains en deux, sceller les pains au beurre. Séparez 4 portions de viande avec les mains et façonnez le hamburger, graissez une rôtissoire avec l'huile d'olive, placez les hamburgers de viande en respectant l'espace entre eux, laissez cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, lorsque vous êtes à proximité de enlever la viande. couvrir chaque hamburger avec une tranche de jambon et une autre tranche de mozzarella couvrir avec un couvercle pendant 30 secondes juste pour faire fondre le fromage à l'aide d'une spatule retirer la viande du rôti et laisser reposer pendant que vous assemblez les petits pains. Sur le dessous des buns mettre la sauce de votre choix (j'ai utilisé du ketchup, de la moutarde et de la mayonnaise) Étalez les feuilles de laitue et la tomate placez le hamburger et les oignons recouvrez avec l'autre partie du pain, servez immédiatement. (Pour intensifier encore plus la saveur, faites frire quelques tranches de bacon et de saucisse fumée et mettez-les sur votre sandwich).
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