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hamburger rapide
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
3 portions
Eduarda Siqueira
@dudsiqueira- Ingrédients
- Recette
- Coussin de sol dur (Angus)600 g
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Bacon tranché8 unités)
- Cheddar anglais (Joseph Heller)6 unités)
- Cornichons (Hemmer) au goût
- Laitue au goût
- Pain Hamburger (fermentation naturelle française)3 unités)
- Beurre1 cuillère à dessert
- - Hamburger Ajouter du sel et du poivre moulu au goût. Mélangez et façonnez le hamburger. Je sépare 200g pour chacun. - bacon tranché Préchauffer le four à 200°, déposer les tranches de lard sur du papier sulfurisé, retourner les tranches au bout de 10 minutes. - pain à hamburger Dans une poêle bien chaude, faire chauffer le pain badigeonné de beurre.
- • Des astuces* • Badigeonnez le hamburger d'huile, ça aide le cône* • Le bacon devient plus croustillant en refroidissant, donc il se lie avec le temps.
- Faites dorer le hamburger des deux côtés, environ 3 minutes, éteignez le gril. Ajouter le cheddar et laisser reposer 4 minutes. plafonné Montez comme vous préférez. ma commande Pain - laitue - hamburger - cheddar - cornichon - bacon - brioche.
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