Hamburger turbocompressé

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Hamburger turbocompressé

Name: Hamburger turbocompressé
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Viande hachée; 1 unités) carotte râpée; 3 cuillères à soupe Persil; 1 cuillère à dessert Ail; 0 au goût Sel; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 150 g Mozzarella; 8 unités) Mini brioche; 0 au goût Mayonnaise; 0 au goût ketchup

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

4 portions

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingrédients
Recette

Viande hachée300 g
carotte râpée1 unités)
Persil3 cuillères à soupe
Ail1 cuillère à dessert
Sel0 au goût
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Mozzarella150 g
Mini brioche8 unités)
Mayonnaise0 au goût
ketchup0 au goût

Mettez tous les ingrédients dans un bol (sauf - la mayonnaise, le ketchup et le fromage), mélangez bien pour que ce soit homogène.
Mouler les mini burgers et réserver.
Faites chauffer votre airfreyr à 180 degrés - placez les mini hamburgers et laissez-les dorer si vous les aimez moins cuits, retirez-les un peu plus tôt. Mettez le fromage et laissez-le fondre.
Étendre la mayonnaise et le ketchup sur le pain, hamburger et servir immédiatement.