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hominy
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Receita Da
@receitasdajesss- Ingrédients
- Recette
- maïs vert4 tasse(s)
- eau (ou lait)7 tasse(s)
- margarine1 cuillères à soupe
- sucre3 cuillères à soupe
- Fromage qualho râpé ou en cubes (facultatif)0 au goût
- Avec un couteau, retirer le maïs de l'épi.
- Passer le maïs au mixeur avec l'eau ou le lait.
- Passer le maïs au tamis et jeter la bagasse.
- Mettez-le dans une casserole, ajoutez le sucre et la margarine, portez au feu en remuant constamment, quand il bout, il deviendra épais, continuez à remuer un peu plus longtemps pour qu'il n'ait pas le goût du maïs cru.
- À ce stade, vous pouvez ajouter du fromage reconnaissant ou en cubes, mélanger et c'est prêt à servir. Rappelez-vous que le fromage est facultatif.
- Ceux qui aiment la poudre de cannelle peuvent saupoudrer un peu après avoir servi, dans la portion individuelle.
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