Hot-dog aux carottes

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Hot-dog aux carottes

Name: Hot-dog aux carottes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unités) Carottes tranchées; 1 unités) Oignon haché; 1/2 unités) Poivre haché; 1 cuillère à dessert Huile d'olive; 1 unités) Conserve de tomates pelées

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

4 portions

Lilian Boaventura

@queridacomidavegana

Ingrédients
Recette

Carottes tranchées2 unités)
Oignon haché1 unités)
Poivre haché1/2 unités)
Huile d'olive1 cuillère à dessert
Conserve de tomates pelées1 unités)

Dans une poêle, faire cuire les carottes.
Dans une autre poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter le poivre et laisser refroidir.
Ajouter la sauce aux tomates pelées en coupant la tomate entière en petits morceaux.
Ajouter un peu d'eau (environ 100 ml) et bien mélanger.
Ajouter sel et poivre et mélanger.
Quand c'est prêt, il suffit d'assembler le hot-dog en mettant la carotte, la sauce tomate, le maïs, les petits pois et la paille de pomme de terre.