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hôtel aux œufs brouillés
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
1 portions
Nicole Girardi
@niemcasa- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Cassez les œufs et placez-les dans un bol, remuez bien à la fourchette jusqu'à ce que les blancs et les jaunes soient mélangés.
- Placer une poêle anti-adhésive sur feu doux et ajouter le beurre, attendre qu'il fonde.
- Ajouter les œufs et mélanger à la spatule. Retirez-les du feu, continuez à remuer, remettez sur le feu. L'idée est de les garder crémeux en cuisant lentement.
- Lorsque les œufs sont coagulés, mais encore crémeux, vous pouvez éteindre le feu. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
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